Durante la pasada semana tuvimos la visita del equipo de grabación del programa de Canal Sur, Tierra de Sabores. Este programa constituye un gran escaparate para nuestro pueblo, que dará a conocer, con gran calidad, nuestros recursos socioeconómicos, nuestra Historia, gastronomía y monumentos.

A través de la preparación de varias recetas típicas de nuestra gastronomía, se muestran los productos estrella de nuestras tierra, como la almendra, la repostería, productos cárnicos, e incluso una huerta cultivada de nuestra vega. Todo ello, con proyecciones de nuestro patrimonio arquitectónico y cultural, con recorridos por El Castellón, el Museo, la Iglesia de la Encarnación y el Fatín. Siendo el Palacio de Vélez Rubio, Casa Natal de Dolores R. Sopeña el escenario escogido para instalar la cocina y mostrar cómo se cocina el Trigo de Cuaresma ó el Arroz y Pavo.